Κυ. Σεπ 25th, 2022
Σε ισχύ οι νέα σύμβαση με αύξηση μισθών από 1η Ιουνίου στην εστίαση

Αυξάνεται ο μισθός στον ευρύτερο κλάδο της εστίασης. Τίθεται από την αρχή του επόμενου μήνα σε ισχύ η η διετής σύμβαση που υπέγραψε τον Φεβρουάριο του 2021 η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων σε Επισιτισμό – Τουρισμό, με τη ΓΣΕΒΕΕ, την Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων και την Ομοσπονδία Ζαχαροπλαστών. Αναλυτικά

Οι νέοι εισαγωγικοί μισθοί ξεκινούν από 671 ευρώ για τους βοηθούς κουζίνας και σερβιτόρου και φθάνουν τα 964 ευρώ για τον αρχιμάγειρα. Στους εισαγωγικούς μισθούς προστίθενται τα επιδόματα τριετίας 10%, επίδομα γάμου 10%, επίδομα εποχικής απασχόλησης και επίδομα ειδικών συνθηκών 10% επί του βασικού μισθού. Αυτό σημαίνει ότι ο μισθός του αρχιμάγειρα που λαμβάνει τα περισσότερα επιδόματα μπορεί να φτάσει και τα 1.700 ευρώ μεικτά.

Προσοχή: όλοι οι μισθοί που είναι κάτω από 713 ευρώ συμπαρασύρονται στο ύψος του νέου νομοθετημένου κατώτατου μισθού που ισχύει από την 1/5/2022.

Αναλυτικά, για το προσωπικό εστιατορίων, μπαρ, νυχτερινών κέντρων, ψητοπωλείων και caternig:

ο εισαγωγικός μισθός για τον μάγειρα α’ ανέρχεται σε 756,27 ευρώ, ο μισθός του μάγειρα β’ σε 701,13 ευρώ, του μπουφετζή σε 697,36, του λαντζέρη σε 684,30, του ψήστη σε 684,30, του μπάρμαν σε 761,64 ευρώ, του βοηθού μπάρμαν σε 686,14, του αποθηκάριου σε 689,35, του πωλητή και του ταμία σε 697,46 ευρώ.

Για το προσωπικό καφέ, σνακ μπαρ, ουζερί, κυλικείων, ζαχαροπλαστείων, fast food και μπουάτ:

ο βασικός μισθός για τον μπουφετζή και των πωλητή ανέρχεται σε 690,15 ευρώ, για τον ταμία, ψήστη και τεχνίτη πιτσαρίας στα 674 ευρώ, για τον λαντζέρη στα 673,38, για τον μπάρμαν στα 763,98 και για τους βοηθούς στα 671,85 ευρώ.

Για τους διανομείς (delivery) o εισαγωγικός μισθός ξεκινά από 674 ευρώ, ενώ μαζί με τα επιδόματα μπορεί να φτάσει τα 1.011 ευρώ μεικτά.

Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Τουρισμού – Επισιτισμού Γιώργος Χότζογλου κρίνει θετικά τόσο την κήρυξη της σύμβασης ως υποχρεωτικής σε όλο τον κλάδο όσο και την υπογραφή κλαδικής σύμβασης για τους 70.000 υπαλλήλους των ενοικιαζόμενων δωματίων.

Προσοχή! Οι τιμές που αναγράφονται αφορούν τον μεικτό μισθό και όχι τις καθαρές αποδοχές.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.